Embalagem

Normalmente empacotamos o peixe em caixas de Madeira ou de cartão, com pesos líquidos que variam entre os 9kg e os 50kg, como se pode observar nas fotografias. No entanto, também oferecemos produto cortado embalado em pacotes de retalho com diferentes tamanhos. No entanto, a maior parte da nossa mercadoria é vendida embalada em caixas de 25kg com a nossa marca.
 

 

 

 

 

Paralelamente, utilizamos por vezes as caixas azuis neutras – da associação de exportadores - que também podem ver nas fotografias.

 

 

 

Os pacotes de retalho embalados em vácuo contêm peixe salgado seco previamente cortado em postas. Estes produtos são produzidos a partir de Bacalhau, Saithe, Ling e Zarbo e estão disponíveis numa série de tamanhos diferentes. Cada pacote recebe um rótulo com as especificações exigidas pelo cliente, incluindo o código de barras, antes de ser empacotado na caixa principal (master), como ilustra a fotografia.

 

Este tipo de embalagem é muito popular em diversas Ilhas na região do Caribe. A tabela referente ao número de peixes em cada caixa é a mesma na maioria dos mercados consumidores, para cada tipo de peixe e grau de secagem.

 

Por 1/1 unidade

(50 Kgs)

Por ½ unidade

(25 Kgs)

Classificação Portuguesa

8-10

4-7

Especial               >3kg

11-15

7-9

Graudo                >2kg <3kg

16-20

10-12

Crescido             >1kg <2kg

21-25

13-15

Corrente             >0,5kg <1kg

26-30

16-20

Miúdo                 <0,5kg

31-40

21-30

 

41-60

31-40

 

61-80

41-50

 

81-100

51-60 or 51-70

 

101-140

61-70

 

141-180

71-90